Брянские сыры взяли очередную высоту. Моцарелла компании «Умалат» - бренды «Unagrande» и «Pretto» - вошла в топ-лист производителей лучших итальянских сыров по версии телепрограммы «Контрольная закупка».
Главными критериями, по которым оценивали сыры в ходе комплексного исследования, были вкус, состав, консистенция и внешний вид продукта.
Первые два места по результатам программы заняли «Unagrande» и «Pretto».
Продукция «Умалат» с честью выдержала все тесты, которые проходит продукция в рамках программы: «слепой» дегустационный тест потребителей, лабораторные исследования и профессиональная дегустация.
В результате и потребители, и профессионалы признали, что моцарелла «Unagrande» и «Pretto» соответствует традиционным итальянским критериям качества: правильная консистенция с нежной волокнистой структурой молочно-белого цвета.
Кроме того, моцарелла от «Умалат» приготовлена исключительно из натуральных ингредиентов: соли, молока и закваски. Ничего лишнего.
Оказавшись в числе финалистов, моцарелла «Unagrande» и «Pretto» вновь проходят независимую оценку качества и занимают первые строчки рейтинга.
Основные производственные мощности компании «Умалат» располагаются в г. Севск (Брянская область).
И теперь у севчан появился еще один повод для гордости, поскольку, лучшая моцарелла производится именно на их предприятии.
